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云南珍稀乌骨羊的独特致富之路
日期:2017-04-11来源:第一农经

在我国乌骨鸡已经属于常见品种了,但是你见过肉和骨头都是乌色的羊吗?在2009年之前,有的人认为乌骨羊是中毒异变,有的人觉得是不吉利的,要是宰羊宰到乌骨羊都会将其扔掉。在2009年有一养殖户引入乌骨羊后,人们才重新认识了这一特殊的羊。

一般的羊,肉是红色的,骨头是白色的。但在云南省兰坪县,却有一种肉和骨头都是乌色的羊,一位叫张丰文的山东人,却大量引进这种羊,并卖出了一斤300多元的价格,这是怎么回事呢?

张丰文,山东枣庄人,今年55岁。他从小就特别喜欢特种养殖,曾经养过黑天鹅,獭兔,林麝等动物。

乌骨羊之所以和普通的羊不一样,是因为其骨头和肉的颜色发乌,甚至连牙龈、眼睑和肾的颜色也不一样。正是因为乌骨羊的这些特点,它曾经被当地人认为是中了毒的羊,没有人敢吃。后来,当地有几个胆子大的人,冒着生命危险吃了一次乌骨羊肉,才发现身体没有发生任何不良反应。

这种情况引起了云南农业大学一些专家的注意,他们开始对乌骨羊进行研究,以确定乌骨羊是否有毒,为什么这种羊的骨头和肉是乌色的?没想到这一研究,发现乌骨羊其实大有玄机。

云南农业大学的研究结果为乌骨羊正了名,乌骨羊就相当于鸡中的乌骨鸡。因此2009年,乌骨羊入选了国家级畜禽遗传资源名录,因为它是世界唯一的,中国独有的新的遗传资源。

这一研究发现,让张丰文热血沸腾,感觉到乌骨羊是一个巨大的商机。同年,他押上全部身家,到云南兰坪县大量购进乌骨羊种羊。从发现乌骨羊到引回山东,张丰文只花了14天。他觉得自己抢到了养殖乌骨羊的先机,

整整三年,张丰文都在扩大乌骨羊的种群规模,他一只羊都没有卖过。2014年,张丰文的乌骨羊存栏超过了1000只。当时,在云南,因为乌骨羊的数量少,一斤乌骨羊肉的价格超过300元。按这个价格,张丰文想着自己肯定能挣一笔。没想到,一场羊瘟在一些地方蔓延开来。羊每天需要一千多元的饲养费,为了养乌骨羊,除了300万积蓄以外,他把自己的几套房子也卖掉了,还向别人借钱。

可是那场羊瘟持续了半年还没有结束,有些债主开始找张丰文要债,张丰文撑不住了,他一下子想不开,把车开到了京杭运河的边上,想投河自尽,投河之前,张丰文把自己关在车里想了很久,如果自杀就承认自己失败了,暗下决心一定要坚持下去!

在引进乌骨羊之前,张丰文就养着几十对黑天鹅。张丰文做梦都想不到,关键时候,解了他燃眉之急的,竟然是黑天鹅。黑天鹅是如何解决了张丰文的资金问题呢?

黑天鹅体态优雅,而且寓意很好,象征忠贞的爱情。很多景区愿意购买张丰文的黑天鹅。

张丰文以一只3000元的价格,卖出去了两百多只,收入70多万元。羊瘟持续了近一年,在那段最困难的时间,张丰文的乌骨羊就靠卖黑天鹅支撑着。

在云南,乌骨羊肉量少价高,只有高端酒店才接受得了。2014年底,张丰文便开始往周边一些高档酒店销售乌骨羊。仅一年时间,张丰文就销售出去了近千只乌骨羊,加上黑天鹅,一年销售额超过500万元!

自从和乌骨羊搭上关系以后,张丰文经常要到云南去,他看到云南一些山区还很贫穷,甚至有些小孩冬天都没有鞋子穿,这对张丰文触动很大,他萌生了一个新的想法。和当地农民合作养殖乌骨羊。当地的农民通过养殖乌骨羊,也可以走上发家致富的道路。

2016年,张丰文在兰坪县设立了一个养殖场,带动当地农户养乌骨羊。张丰文觉得,现在一斤羊肉300多元的价格离普通消费者太远,也不利于乌骨羊的发展。他的下一个目标,就是要增加养殖量,让乌骨羊早日走上普通消费者的餐桌。

 

 

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