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陕西宁强:大山里的“土鸡”生意
日期:2017-04-10来源:宁强县政府网

阳春三月,走进宁强县毛坝河镇草川子村,翻过半山腰,就看到了程晓玲的土鸡养殖场。鸡舍周围、山林深处,都是飞奔的鸡群,鸡叫声、翅膀扑腾声、啄食的沙沙声不绝于耳。原本安静的山林也热闹了起来。

草川子村地处秦岭以南大巴山山脉,海拔1200-1900米,常年空气质量优良,植被丰茂,一直被号称为“天然氧吧”“人间仙境”。

这里良好的生态资源优势,深深地吸引了程晓玲。2012年,为了实现自己的创业梦,程晓玲不顾亲友的劝阻,毅然放弃县城的优越生活条件,回到草川子村搞起了土鸡养殖。

工厂化养鸡成本低,周期短,见效快,为何会想到回老家搞土鸡养殖?面对这样的不解,程晓玲不假思索地回答道,工厂化养鸡的确可以很快实现盈利,但肉的品质不如土鸡,从长远考虑还是应当发展土鸡养殖,这也符合人们追求绿色食品、品质生活的愿望。做生意要赚钱,更要心里踏实,对得起广大的消费者。

2012年开始,她在自家园林地边建了两处鸡舍,选了当地正宗的土鸡品种,采用林地散养模式,生长周期保证在10个月以上。

草川子良好的生态养殖环境,加上她对自己养殖土鸡品质的苛刻要求,一年下来,她的土鸡无论是外观,还是鸡肉品质都与众不同,深受消费者欢迎。

当年,她就赚到了自己创业生涯的第一桶金,这让她对自己未来的创业之路有了更坚定的信心。而她的成功经验很快引起了村里人的关注,在她的带动下,全村很快就有5户村民跟着她发展土鸡养殖。

为了进一步扩大自己土鸡养殖的影响力,2014年,程晓玲牵头成立了草川子生态土鸡养殖专业合作社。为了养出更优质的土鸡,程晓玲始终关注土鸡成长的每一个环节和细节。她自己投资2万元,购买了5台自动温控孵化机,从附近农户中购买当地土鸡蛋孵化鸡苗,除自己放养外,剩余部分以成本价提供给本社成员和农户养殖。

短短3年时间,程晓玲带动了周边镇村30多户农民发展土鸡规模养殖,合作社的土鸡养殖规模从刚开始的1000多只发展到年出栏商品土鸡6000多只,孵化鸡苗10000多只,产值80多万元。

近年来,随着宁强县紧扣“文旅融合”发展战略,大力发展乡村旅游业,草川子自然风景旅游开发也紧跟时代步伐,如火如荼,全国各地前来观光休闲游的旅客络绎不绝。程晓玲也意识到旅游业给她带来了新的商机,提出了草川子生态土鸡体验式销售模式。

程晓玲在村口立起一面广告牌,在自家门前搭起锅灶,现场杀鸡,柴火煮鸡,并配上地产天麻、山药、当归等中药材,不论是清炖鸡汤,还是凉拌麻辣鸡、爆炒鸡丁、红烧鸡块,游客品尝后都赞不绝口,临走时都要买几只土鸡带走。

2016年,为了进一步拓宽销售渠道,提升品牌形象,程晓玲的合作社和湖南惠农科技有限责任公司达成共识,在惠农网上又开启网络销售新模式。

合作社将土鸡宰杀处理后,真空包装,并根据客户需求,搭配天麻、香菇等土特产作为配料,通过顺丰快递送到客户手中,产品销往北京、广东、浙江、上海等10多个省市,同时在县城电商产业园开设实体店,实现了线上线下同时销售。

今年合作社准备再购两台大型自动温控孵化机,扩大鸡苗生产量,动员周边更多贫困户加入土鸡养殖行业。同时,程晓玲还准备开办农家乐,延长土鸡养殖产业链,进一步增加养殖户的收入,为贫困户做好生产、防疫、销售服务,为精准脱贫工作助一臂之力。

 

 

 

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