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张仁忠:种植“大拿”的草莓“真经”
日期:2017-03-29来源:农民日报

眼下正是温室草莓大量上市的黄金季节,各种草莓竞相上市,价格随着上市量增加一路下行。可是,辽宁省西丰县西丰镇公合村果农张仁忠却一点也不发愁,他坐在自家的大棚里就把草莓卖上了好价钱。

走进张仁忠的草莓大棚,满眼浓绿,温暖的阳光透过棚膜照在一株株草莓秧上,红彤彤的果实挂在枝头,煞是惹人喜爱。游客们三三两两分散在棚子里,提着篮子,小心翼翼地摘下晶莹欲滴的草莓果;几个年轻人拿出手机,摆出各种姿势跟草莓果来一个亲密接触;孩子们在父母的指导下,学会了找果、选果、采摘,满脸收获的喜悦。

大棚边上,张大嫂正在给游客们采摘的草莓称重、包装。一位来自吉林省辽源市的女游客笑着说:“他家的草莓特别好吃,我已经带着好几拨朋友来采摘了,大家都觉得很过瘾。”

“来,尝尝我家的草莓甜不甜。”田垄间忙碌的张仁忠顺手摘下一颗水灵灵、红彤彤的大草莓递给记者,接着又低头掐掉草莓秧上长出的杂叶。“大多数都是回头客,他们过来冲的就是我家草莓的品相和味道,今天来的人还不算多,周末的时候每天要来100多人呢!”

张仁忠是西丰镇公合村一位地地道道的农民,如今,他已经成为远近闻名的草莓专家,一栋大棚保底收入8万多元。倒回3年前,张仁忠的大棚里种的就是一些油菜、白菜、生菜等,这些小菜行情随着市场起伏波动,尤其是外地菜一运进来,张仁忠自家的小菜根本卖不上价,有时候卖点儿菜不够工夫钱,干脆就扔了,辛苦一年也挣不了几个钱,形势逼着他苦思出路。

20145月,细心好学的张仁忠得知东港市农民不仅把草莓卖到了全国各地,还通过观光采摘和农家乐赚足了票子。张仁忠心动了,他来到东港市马家岗草莓基地考察学习,这一看一学心里就有了底。一个月后,张仁忠捧着草莓种植的“真经”回到了家。当年秋天,张仁忠建成了一栋暖冬式日光节能温室,然后把6000株草莓苗种了进去。

为了种出色泽鲜、口感好的生态草莓,张仁忠铆足了劲,他把草莓大棚整体进行了无菌化处理,施肥全用农家肥,采用蜜蜂虫媒授粉,生产全程中不用任何农药、化肥,除虫用的是花椒水,在草莓果生长关键期他每周要给草莓秧喷一次牛奶营养液。这些“晒”着太阳、“喝”着牛奶长大的草莓个头大、色泽艳、果肉嫩,吃到嘴里有一种淡淡的奶香,牛奶草莓一上市就“一炮走红”,很多水果商贩拿着定金抢着订货。

当年,张仁忠不仅收回了大棚投资的成本,还树起了牛奶草莓的品牌。看到张仁忠种草莓发了家,很多农户也建起了草莓大棚,张仁忠发起成立了草莓种植合作社,免费传授种植技术,大家都风趣地叫他“张大拿”。种草莓的多了,产量上来了,价格忽高忽低。为了保证增产还增收,2016年起,在张仁忠的引导下,果农纷纷把草莓大棚建成了观光采摘园,吸引周边县区的游客前来观光采摘,这一下子解决了草莓量大价低的难题。

“现在城里人都讲究原生态,要吃出绿色、吃出健康。我们的草莓正好对了他们的胃口,观光采摘既吃出了健康,又有收获的快乐,游客一个传一个,来了都说好。等明年,我们合作社的农家乐开业了,摘草莓、住农家院、吃小鸡炖蘑菇全妥了。”张仁忠笑着说。(孙庆春  张仁军

 

 

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